BATATA DOCE

BATATA DOCE, TÃO BOM, CHEIRA A INVERNO!

Como já todos sabemos, a batata doce, encontramos em maior abundância quando estamos a chegar ao Inverno, sabe bem de muitas formas, tal como, assadas, cozidas,  fritas em rodelas com um ligeiro polvilhado de canela e açúcar q.b....
Mas também pode se fazer um puré de batata doce e porque não? Excelente para acompanhamento de carne assada....
Ou as famosas azevias de batata doce, que encontramos à mesa dos portugueses na noite de Natal.... Eu gosto desta época, esta semana fiz umas batatinhas assadas no forno, que ainda fui levar ao meu pai, como sempre!
Ele é um grande apreciador de batata doce, adorou quando lhe apareci com o prato das batatas parecia uma criança toda contente....
É tão fácil fazer alguém feliz, com tão pouco.....

Quentinhas e Boas....

 

Os principais benefícios da batata doce, são fornecer energia com carboidratos saudáveis e sem elevar muito o açúcar no sangue e por isso é uma excelente opção para quem faz exercício e em pequenas quantidades para quem está fazendo dieta.

A batata doce previne doenças tais como:

*Ajuda a  controlar a diabetes porque tem baixo índice glicémico;

* No emagrecer pode diminuir o apetite porque é rica em fibra;

* Fortalece o sistema imunológico, porque tem uma quantidade significativa de vitamina A, vitamina C, manganês, fibras, vitaminas do complexo B, potássio e até mesmo ferro.

Não se esqueça de adicionar este vegetal naturalmente doce  em suas refeições ao longo do ano. Porquê? São consideradas um dos vegetais mais  saudáveis que existem.
Fica a dica!